ポモドーロパスタ<Pasta al Pomodoro>

シンプルすぎて、レストランで食べられない。

イタリア人なら皆作れる。

伝説の大女優オードリーヘップバーンの得意料理で、大好物。

これらは全て、イタリアで最も定番の家庭料理といわれるポモドーロパスタ（Pasta al Pomodoro）のことを言い表したものです。

ほうれん草、なす、キノコ、、、

これらの野菜と同じように、トマトを具材として使ったトマトのパスタです。

簡単な料理で、新鮮なサンマルツァーノを使ったポモドーロパスタは絶品です。

ここでは、このホームページ担当者も大好物。ポモドーロパスタについてご説明をさせていただきます。

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リニューアル中です。レシピ等の充実ページを予定しています。

ちなみに、ポモドーロパスタの材料は下記です。

※ハーブ、唐辛子、ソーセージ・ハム、チーズ等と追加してアレンジは自在です。