特許出願中のピザ
どこにもなかったはずです。
生のまま生地を育成し、かつ具材のトッピングをし、チーズもしかり、
それを家庭の普通の調理機器でお店を食べる同じピッツァ・ピザが
ネットショップでご賞味いただけます。
| なま生地形成後トッピングが未流通の理由 | |
| その1 職人さん（ピッツァイオーラ）達に とってタブーでした、 大きな壁がたちはだかり、 出来ないことと思っていました。 発想もしなくなっていました。 | その2 それは、酵母【イースト】が冷蔵で 日持ちしないこと、 冷凍すれば酵母【イースト】が 死んでしまうこと。 誰もが諦めていました。 皆様、それが可能になったんです。 |
科学的物質などを一切使わず、天然酵母だけを用いました。
全国のご家庭に
"なま生地形成後トッピング ピッツァ流通"を
可能にしました。
それができるのは日本全国でそう！当店!!!だけです。
是非に、とうぞ、一度ご賞味して下さい。
これが巷でうわさの純なま finofino ピッツァ・ピザです。
| 純生ピッツァ、ピザ開発の理由 | |
| その1 皆様も当然気づいているはずです。 保温した、ご飯より炊き立ての方が おいしいはずです。 | その2 当然のごとく、あたため直しのパンより 焼きたての方がおいしいことを。 （冷凍パンは流通していますよね。） でも解凍時間が必要ですよね。 |
ご飯・パン同様ピッツァ・ピザも職人さんに
手早く調理してもらい、専用釜で焼き上げ
出来立てを食べる方が俄然、当然おいしいはずです。
ピザの流通販売は他店では味わえません。
fino fino だけの技術です。
是非一度ご賞味ください。
2010-03-03 19:38
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